『半熟卵入りビビンバ丼』、豆腐とかにかまのとろみスープ（3人分）
ごま油香るシャキシャキ3種ナムルに、肉みそは温めてごはんにのせるだけ♪
約500kcal/1人分
約15分
材料【3人分】
| 【半熟卵入りビビンバ丼】 | |
|---|---|
| レンジで簡単！半熟卵入りビビンバ丼セット | 1セット（全量） |
| ごはん | 適量 |
| 【豆腐とかにかまのとろみスープ】 | |
| 国産大豆ミニとうふ（絹） | 80g（1パック） |
| サラダフレーク | 40g（1パック） |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| ラー油 | 適宜 |
作り方
1
●豆腐とかにかまのとろみスープを作る
鍋に水（2カップ）と鶏ガラスープの素を入れ、『サラダフレーク』をほぐしながら加える。『ミニとうふ』を丸ごと加えておたまで粗くつぶし、中火にかける。煮立ったら、片栗粉を水（大さじ1）で溶いてまわし入れ、とろみを付ける。しょうゆ、酢、こしょうを加えて味を調える。
鍋に水（2カップ）と鶏ガラスープの素を入れ、『サラダフレーク』をほぐしながら加える。『ミニとうふ』を丸ごと加えておたまで粗くつぶし、中火にかける。煮立ったら、片栗粉を水（大さじ1）で溶いてまわし入れ、とろみを付ける。しょうゆ、酢、こしょうを加えて味を調える。
2
●『半熟卵入りビビンバ丼』を作って盛りつける
『半熟卵入りビビンバ丼』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。（1）を器に盛り、好みでラー油をかけ、きざんだ葉ねぎをちらす。
『半熟卵入りビビンバ丼』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。（1）を器に盛り、好みでラー油をかけ、きざんだ葉ねぎをちらす。
