スープカレーパスタ鍋
カレーとパスタの意外な出合い。スパイスの香りが食欲をそそる
材料【2～3人分】
| 産直手羽元と5種野菜のスープカレーセット | 1セット |
|---|---|
| （セット内容：産直鶏手羽元、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、なす、ピーマン、スープカレーの素） | |
| スパゲッティ（1.6mm） | 120g |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| コーン | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
手羽元は調味液をきり、水けをふく。
2
鍋に油（適量）を熱し、手羽元を入れてこんがりと色付くまで焼く。油（少々）を足し、玉ねぎ、なすを入れてさっと炒め、人参、水（3カップ）を加える。煮立ったら、ふたをして5分ほど煮る。
3
「スープカレーの素」を加えて再び煮立ったらスパゲッティを加え、ふたをして3分ほど煮込み、かぼちゃ、ピーマンを加えてさらに4分ほど煮る。
4
チーズ、コーンを加え、チーズが溶けるまで加熱する。
