きらきらアップルパイ
『お料理セット』をアレンジして、かわいい星の模様のアップルパイを手作り!
材料
| 産直グラニースミスの手作りアップルパイセット | 1セット |
|---|---|
| 溶き卵 | 1個分 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 粉糖 | 適宜 |
作り方
1
セットの「加熱りんご」は流水解凍し、ざるなどに入れ水けをきる。セットの「シナモンソース」は流水解凍する。
2
(1)のりんごをボウルに入れ、「シナモンソース」を加えて混ぜる。
「シナモンソース」の量は好みで調整を。
3
1枚目のパイシートに直径18cmのボウルをあて、ボウルに沿って包丁で丸く切る。余った生地は取りおく。
4
(3)で丸く切ったパイシートを、クッキー型で抜く。抜いた中身は取りおく。
クッキー型は好きな形のものでOK。
5
2枚目のパイシートを(3)と同様に直径18cmの丸形に切る。余った生地、(3)で取りおいた生地は細長く切ってふちに重ね、土手を作る。土手の中にセットの「加熱りんご」を入れる。
6
(4)を(5)にかぶせ、ふちをフォークで押さえてくっ付ける。(4)で抜いた型の中身もいっしょに天板に並べ、それぞれの表面に溶き卵を塗り、砂糖をふる。200℃に予熱したオーブンで10分焼く。型の中身だけを取り出し、追加で15分焼く。
(4)で抜いた型の中身は小さくて焦げやすいため、先に取り出すときれいに仕上がります。好みで粉糖をふりかけても。

