えびの香草パン粉焼き 赤のソースを添えて
簡単な手順で作れる華やかなひと皿。トマトとピクルスの酸味がアクセント。
材料【4人分】
| えび | 150g |
|---|---|
| パン粉A | 大さじ4 |
| 粉チーズA | 大さじ2 |
| きざんだパセリA | 適量 |
| カットトマトB | 100g |
| きざんだピクルスB | 30g |
| ガーリックオイルB | 大さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
1
解凍したえびは水けをふき取って背を開き、塩・こしょうをふる。
2
アルミ箔を敷いた天板に（1）を並べ、Aを合わせのせる。オリーブオイルをふりオーブントースターで7～8分焼く。
3
Bを合わせ塩・こしょうで味を調えてソースを作り、（2）に添える。
