米麺のほうとう風
小麦を使わず米麺で。
材料【2人分】
| かぼちゃ | 100g |
|---|---|
| 油揚げ | 1枚 |
| ねぎ | 1/2本 |
| 和風だし | 6g |
| 国産野菜使用ごぼうミックス | 20g |
| 伊達の米めん | 2袋 |
| あわ味噌 | 大さじ3～4 |
作り方
1
かぼちゃはいちょう切り、油揚げは短冊切り、ねぎは斜め切りにする。
2
鍋に水（4と1/2カップ）、和風だし、『国産野菜使用ごぼうミックス』を加えて火にかけ、4～5分煮る。
3
（1）と『伊達の米めん』を加え、さらに4～5分煮て、あわ味噌を加える。
