ごぼうとツナのきんぴら
根菜とツナで手軽に野菜の一品！ ごぼうはたたくと味しみがよくなります。
約181kcal/全量
約15分
材料【作りやすい分量】
| ごぼう | 200g |
|---|---|
| 白炒りごま | 適量 |
| 和風だしの素 | 1/2本（3g） |
| ツナ缶A | 1/2缶 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1/2 |
| 塩A | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
ごぼうは長さ5cmに切り、めん棒などでたたいて割る。
2
フライパンに（1）、和風だしの素、水（1/4カップ）を入れ、ふたをして3分ほど蒸し煮にする。やわらかくなったら、ふたをとって水けを飛ばすように炒める。
3
A、油を順に加えて炒める。白炒りごまをふる。
