ごはんは2枚のラップではさみ、めん棒で厚さ5～6mmにのばす。そのまま耐熱容器に入れ、表面のラップをはがして電子レンジで3分（500wの場合）加熱する。裏返してもう1枚のラップもはがし、さらに3分加熱する。

（1）をひと口大に切り、多めの油を熱したフライパンで色よく揚げ焼きにする。器にとり、加熱した『五目うま煮丼の具』をかける。