にらと卵のしょうゆマヨ炒め
にらの加熱はパパッと手早く！ が鉄則。
約211kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| にら | 1/2束（50g） |
|---|---|
| もやし | 150g |
| 卵 | 2個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
にらはざく切りにする。
2
ボウルに卵を割りほぐし、塩を加える。
3
フライパンに油を熱し、（2）を入れて半熟状に炒め、いったん取り出す。
4
マヨネーズ、もやし、（1）を順に加え強火でさっと炒め、しょうゆ、（3）を加えて炒め合わせる。
