ごろっとドライフルーツのクッキー

砂糖・卵・乳製品不使用。
ドライフルーツの自然な甘みで楽しむクッキー。

約30分

材料【4種類各3個合計12個分】

ホットケーキミックス(無糖) 150g
有機いちじく 3個
青森県産ドライプルーン 3個
国内産ドライグレープ 12粒
有機ドライパイナップル 2~3個
大さじ3
注文できる材料

作り方

1
ボウルに、ホットケーキミックスを入れ、油を加える。水(大さじ2と1/2~3)を加えて、ゴムべらなどでさっくりと混ぜ合わせ、まとまってきたら手で丸める。
2
(1)を12等分して、丸めて手のひらでつぶす。生地ひとつずつに、『有機いちじく』・『青森県産ドライプルーン』は各々1個をそのまま、『国内産ドライグレープ』は4粒を、中央にのせて包み込む。『有機ドライパイナップル』は大きいものは2つに切り、生地の上にのせて軽く押しつける。
3
オーブン用シートを敷いた天板の上にのせ、170℃に予熱したオーブンで、15分ほど焼く。

注文できる材料

関連レシピ

ページの先頭へ