芋ごはん
鹿児島県で家庭料理として人気の一品。ほのかな塩けがいもの甘みを引き立てます。
材料【2合分】
| さつまいも | 200g |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| 酒A | 大さじ2 |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
作り方
1
さつまいもは角切りにして水にさらし、水けをきる。
2
炊飯器の内釜に米を入れ、Aを加えて、目盛りまで水を注ぎ、ひと混ぜする。
3
（1）を上にのせ、通常通りに炊く。
