かぼちゃのマヨグルトサラダ
ヨーグルトとあえて、さっぱり味のサラダ。
材料【2人分】
| かぼちゃ | 120g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| プレーンヨーグルトA | 大さじ1 |
| マヨネーズA | 大さじ1 |
作り方
1
みじん切り玉ねぎを塩もみし、水けを絞る。
2
角切りのかぼちゃを電子レンジでやわらかくなるまで2～4分（500ｗの場合）加熱する。
3
アツアツのかぼちゃに塩・こしょう（分量外・適宜）をし、（1）を加える。
4
粗熱がとれたらAと合わせる。
