人参マリネ
そのまま食べてもアレンジしてもよし！
作っておくと便利なマリネです。
材料【作りやすい分量】
| 人参 | 1本（約200g） |
|---|---|
| 塩A | 小さじ1/4 |
| 酢A | 大さじ1 |
| 油A | 大さじ2 |
作り方
1
人参はせん切りにする。
人参はピーラーで削ってからせん切りにするとラク。生のままが食べにくい場合はさっと湯通ししても。
2
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、（1）を加えてあえる。
塩こうじを使うと、うまみが増してさらにおすすめ！
