トマトといわしの香草パン粉焼き

20分ほどでできる簡単料理。焼きトマトの甘みがいわしに合います。

約20分

材料【2人分】

いわし 100g
トマト 1個
みじん切りパセリ 大さじ1
パン粉 大さじ2
適宜
こしょう 適宜
オリーブオイル 大さじ1と1/2
注文できる材料

作り方

1
いわしを解凍後、水けをふき取り、塩・こしょうをふる。トマトを輪切りにする。
2
パセリ、パン粉、塩・こしょうを合わせる。
3
耐熱皿にトマトを並べ、その上にいわしをのせて(2)をふる。
4
オリーブオイルを全体にまわしかけ、オーブントースターで8~10分焼く。

注文できる材料

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