豚肉とにらのごま油わさびあえ
食欲を誘うにらとごまの香味。
約15分
材料【2人分】
| 豚カタ・モモ切落し | 180g |
|---|---|
| にら | 50g |
| 片栗粉 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| わさび | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
豚肉は水けをふき取り、片栗粉を薄くまぶす。
2
鍋に湯を沸かし、にらをさっとゆでて水にとり、ざく切りにする。続いて（1）をゆでて水けをきる。
3
ボウルに（2）を入れ、しょうゆ、ごま油、わさびを加えてあえる。
