玉ねぎのステーキ
ふたをしてじっくり焼くのがポイントです。
約15分
材料【2人分】
| 玉ねぎ | 1個 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| クレソン | 適宜 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎは厚さ1.5cmの輪切りにする。
2
フライパンに油をひいて（1）を並べ、ふたをして火にかける。焼き色が付いたら裏返し、弱火にして玉ねぎがやわらかくなるまでじっくり焼き、塩をふる。
3
器に盛り、好みでクレソンを添える。
