きゅうりのリボンサラダ

ピーラーで極薄にスライスし、氷水でシャキッと仕上げて。

約55kcal/1人分
約10分(水にさらす時間を除く)

材料【2人分】

きゅうり 2本
黒こしょう 適宜
プレーンヨーグルトA 大さじ4
A 少々
黒こしょうA 少々
おろしにんにくA 少々
オリーブオイルA 大さじ1/2
注文できる材料

作り方

1
きゅうりはピーラーで薄くそいで氷水にさらし、シャキッとさせる。
2
(1)の水けをふいて器に盛り、合わせたAをかける。好みで黒こしょうをふる。
point
きゅうりは、水にさらしている途中に、菜箸などで丸めるときれいに仕上がります。

注文できる材料

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