人参の揚げ焼きマリネ

揚げ焼きで甘みが増した人参に酸味を合わせて食べやすく。

約130kcal/1人分
約10分(さます時間、味をなじませる時間は除く)

材料【2人分】

人参 1本(約150g)
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
小さじ1/2
少々
大さじ3
注文できる材料

作り方

1
人参は厚さ1cmの輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。にんにくはつぶす。
2
フライパンに油を熱し、人参とにんにくを入れて揚げ焼きにし、残り1分のところで玉ねぎを加えて火を通す。
3
粗熱をとり、酢、塩を合わせてなじませる。

注文できる材料

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