お手軽フライパン大学芋

さつまいもの切り方と、先にレンチンが、時短の秘けつ!

約426kcal
約15分

材料【2人分】

さつまいも 300g
黒ごま 適宜
砂糖A 大さじ2
みりんA 大さじ1と1/2
A 大さじ1と1/2
しょうゆA 大さじ1と1/2
大さじ3
注文できる材料

作り方

1
さつまいもはよく洗って厚さ1cmの輪切りにし、さっと水にさらして耐熱皿にのせる。ぬらしたペーパータオル、ラップを順にのせ、電子レンジで約3分(500wの場合)加熱し、水けをふく。
2
フライパンに油を熱し、(1)の両面を色よく焼き、いったん取り出す。
3
フライパンの油をふいてAを煮立て、とろみが付いたら(2)を加えてからめ、黒ごまをふる。

注文できる材料

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