牛ひとくちステーキ わさびオニオンソース

玉ねぎの甘みにほどよい辛みをきかせて。

材料【2人分】

牛ロースひとくちステーキ 160g
ブロッコリー 適宜
カラーピーマン 適宜
玉ねぎ 1/2個
大さじ1
わさび 適量
しょうゆA 大さじ1と1/2
みりんA 大さじ1
砂糖A 小さじ1
適量
注文できる材料

作り方

1
フライパンに油を熱し、牛肉を入れ、焼き色がついたらお皿に盛る。
2
みじん切りした玉ねぎは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで約3分(500Wの場合)加熱する。Aを加えてさらに約1分加熱し、酢とわさびを加えてよく混ぜ合わせる。
3
(1)に(2)のソースをかける。お好みで炒めたブロッコリーとカラーピーマンを添える。

注文できる材料

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