かぼちゃのガーリックソテー
先に“レンチン”でカットがらくに！
約164kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| かぼちゃ | 175g |
|---|---|
| みじん切りにんにく | 1/2片分 |
| コンソメ（顆粒） | ひとつまみ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| みじん切りパセリ | 適宜 |
| 油 | 大さじ1と1/2 |
作り方
1
かぼちゃは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで1分40秒ほど（600Wの場合）加熱して、厚さ1cmに切る。
2
フライパンに油、みじん切りにんにくを入れて火にかける。香りが立ったらにんにくをフライパンの端に寄せて（1）を並べ入れ、両面を色よく焼く。
3
コンソメと水（小さじ1）、塩・こしょうを加えて炒め合わせて器に盛り、好みでみじん切りパセリをふる。
