【取り分けレシピ】産直豚バラ肉のニラ玉セット
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、なるべく豚肉の脂身の少ない部分を。うまみのある豚肉に卵がからんで、ごはんにぴったりの味です。
約10分
材料【2～3人分】
| 【セット内容】 | |
|---|---|
| 産直豚バラ切落し | 110g |
| にら | 100g |
| 玉ねぎ・人参（ミックス） | 60g |
| チンジャオロースの素 | 1袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 卵 | 2個 |
| 油 | 小さじ1 |
作り方
1
卵は器に割りほぐす。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
3
豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、人参を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4
にらを加え、しんなりしてきたらチンジャオロースの素を加えて混ぜ合わせる。
5
最後に（1）を加え、炒め合わせる。
幼児にはでき上がりから1/6量を取り分け（豚肉はなるべく脂身の少ない部分を）、キッチンばさみで小さく切る。
