「彩り海鮮八宝菜」、かにかまとひらたけのナムル、ごぼうのみそ汁（2人分）
包丁いらずで一汁二菜が完成！乾燥ごぼうを戻さず使って時短汁物♪
約527kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【彩り海鮮八宝菜】 | |
|---|---|
| 彩り海鮮八宝菜セット | 1セット |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| 【かにかまとひらたけのナムル】（作りやすい分量・3人分） | |
| サラダフレーク | 1パック |
| しめじ（ひらたけ） | 1/2パック |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| しょうゆA | 小さじ1/4 |
| こしょうA | 適量 |
| ごま油A | 小さじ2 |
| 【ごぼうのみそ汁】 | |
| 乾燥ごぼう | 1/2袋 |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 七味唐辛子など | 適宜 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●ごぼうのみそ汁を作る
鍋に水（2カップ）と和風だしの素、「乾燥ごぼう」をそのまま入れ、火にかける。煮立ったら中火で5分ほど煮る。火を弱めてみそを溶き入れる。
鍋に水（2カップ）と和風だしの素、「乾燥ごぼう」をそのまま入れ、火にかける。煮立ったら中火で5分ほど煮る。火を弱めてみそを溶き入れる。
2
●かにかまとひらたけのナムルを作る
しめじは根元をキッチンばさみで切り、食べやすくほぐして耐熱容器に入れ、Aをかける。「サラダフレーク」をほぐしながら加え、ラップをかけて電子レンジ（500w）で3分ほど加熱する。ラップをはずして全体を混ぜ、器に盛る。
しめじは根元をキッチンばさみで切り、食べやすくほぐして耐熱容器に入れ、Aをかける。「サラダフレーク」をほぐしながら加え、ラップをかけて電子レンジ（500w）で3分ほど加熱する。ラップをはずして全体を混ぜ、器に盛る。
時間があれば1パック分すべてをほぐし、残りはポリ袋に入れて冷蔵保存を。2日目の汁物にさっと使えます。
3
●「彩り海鮮八宝菜」を作る
片栗粉は水（大さじ2）を加えてよく混ぜる。セットの「冷凍シーフードミックス」は、添付のレシピ通りに電子レンジで解凍する。フライパンに油を熱し、「彩り海鮮八宝菜」を作る。水溶き片栗粉を混ぜながら加えてとろみを付け、器に盛る。
片栗粉は水（大さじ2）を加えてよく混ぜる。セットの「冷凍シーフードミックス」は、添付のレシピ通りに電子レンジで解凍する。フライパンに油を熱し、「彩り海鮮八宝菜」を作る。水溶き片栗粉を混ぜながら加えてとろみを付け、器に盛る。
4
●ごぼうのみそ汁を盛りつける
（1）のみそ汁を器に盛る。好みで七味唐辛子などを加える。
（1）のみそ汁を器に盛る。好みで七味唐辛子などを加える。
