マッシュかぼちゃモンスター
電子レンジで作るマッシュかぼちゃを盛りつけるだけ。香ばしいナッツが味のアクセントに。
材料【2～3人分】
| かぼちゃ | 正味250g |
|---|---|
| ミックスナッツ | 20g |
| いんげん | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 塩 | ふたつまみ |
作り方
1
かぼちゃは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで約4分（600wの場合）、やわらかくなるまで加熱する。粗熱がとれたら皮をとり、実をフォークでつぶして塩を加えて混ぜる。
2
いんげんは30秒ほどゆでて、適宜に切ってモンスターの目と鼻と口にする。
3
器に（1）をざっくりと山形に盛り、（2）を刺して顔を作り、頭と周りにきざんだナッツ、粉チーズをかける。
