【取り分けレシピ】チーズ風味のスコップコロッケ
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、でき上がりからそのまま取り分けて。コロッケなのに丸める＆揚げる手間なし！ じゃがいものホクホク感と香ばしさも満点です。
約15分
材料【2～3人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| 国産豚ひき肉 | 80g |
| じゃがいも水煮 | 200g |
| 玉ねぎ・人参（ミックス） | 110g |
| パン粉焼きミックス（チーズ） | 1袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 牛乳 | 50ml |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
2
肉の色が変わってきたら玉ねぎ、人参を加え、中火で2～3分炒める。
3
じゃがいもを袋の中でつぶして（2）に加え、さらに牛乳を加えて混ぜる。
4
塩、こしょうで味を調え、耐熱容器に入れる。
5
（4）に、「パン粉焼きミックス」をふりかけ、オーブントースターで焼き色が付くまで5～10分焼く。
幼児用には、でき上がりから1/5量を取り分けて。
