「根菜と産直鶏肉の煮物」、「長崎一番あさり・ねぎ天」、もやしの和風ナムル、豆腐のお吸い物（3人分）
下ごしらえ済み根菜と産直鶏肉を煮ている間に献立が完成♪
約520kcal/1人分
約15分
材料【3人分】
| 【根菜と産直鶏肉の煮物】 | |
|---|---|
| 根菜と産直鶏肉の煮物セット | 1セット |
| 油 | 大さじ1 |
| 【長崎一番あさり・ねぎ天】 | |
| 長崎一番あさり・ねぎ天 | 全量 |
| 【もやしの和風ナムル】 | |
| 緑豆もやし | 1/2袋 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| 和風だしの素A | 1g（1/6本） |
| 塩A | ひとつまみ |
| ごま油A | 小さじ1 |
| 白炒りごま、かつお節、のりなど | 適宜 |
| 【豆腐のお吸い物】 | |
| もめん豆腐小分けパック | 1パック |
| 和風だしの素B | 4g（2/3本) |
| 塩B | 小さじ1/3 |
| しょうゆB | 小さじ1/3 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●「根菜と産直鶏肉の煮物」を作り始める
セットの鶏肉は調味液をきる。フライパンに油を熱して、添付のレシピ通りに「根菜と産直鶏肉の煮物」を炒め煮にする。
セットの鶏肉は調味液をきる。フライパンに油を熱して、添付のレシピ通りに「根菜と産直鶏肉の煮物」を炒め煮にする。
2
●もやしの和風ナムルを作る
もやしは洗って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で2分30秒ほど加熱し、ざるにあげて水けをきる。熱いうちにAを加えてあえ、そのままさます。好みで白炒りごまやかつお節、のりなどを加えて器に盛る。
もやしは洗って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で2分30秒ほど加熱し、ざるにあげて水けをきる。熱いうちにAを加えてあえ、そのままさます。好みで白炒りごまやかつお節、のりなどを加えて器に盛る。
3
●豆腐のお吸い物を作る
鍋に水（2と1/4カップ）、Bを入れて煮立て、小さめの角切りにした豆腐を加える。温まったら器に盛り、好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
鍋に水（2と1/4カップ）、Bを入れて煮立て、小さめの角切りにした豆腐を加える。温まったら器に盛り、好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
豆腐は小さめに切ることで、早く温まり、味なじみもよくなります。
4
●「長崎一番あさり・ねぎ天」を電子レンジ加熱して盛りつける
「長崎一番あさり・ねぎ天」は好みで温めて器に盛る。（1）の煮物にセットのきぬさやを加えて混ぜ、器に盛る。
「長崎一番あさり・ねぎ天」は好みで温めて器に盛る。（1）の煮物にセットのきぬさやを加えて混ぜ、器に盛る。
