ポテトベジタブルソテー
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。子どもが喜ぶお星さま形のポテト。楽しい見た目で食欲もアップ！
監修：中村美穂さん
約6分
材料【おとな2人+子ども1人で約3食分】
| 北海道ポテトのお星さま | 1袋（180g） |
|---|---|
| ミックスベジタブル※ | 200g |
| 冷凍アスパラ | 1袋（130g） |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
フライパンに凍ったままのミックスベジタブル、アスパラを入れ、炒める。火が通ったらフライパンの端に寄せる。
2
空いたところに油をひき、凍ったままの「ポテトのお星さま」を並べ、ふたをしてこんがり色付くまで3分ほど両面を焼く。しょうゆ、塩をふり入れて混ぜ、味付けする。
保存容器に入れ、冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
※子どもに豆を取り分ける際は丸のみしないよう、半分に切る、つぶすなどしてのどに詰まらせないよう注意してください。
＊ミックスベジタブルは「北海道産ミックスベジタブル（枝豆入り）」を使用しています。
＊ミックスベジタブルは「北海道産ミックスベジタブル（枝豆入り）」を使用しています。
