かぼちゃの塩きんぴら
塩がかぼちゃの甘みを引き立てる。
約10分
材料【作りやすい分量】
| かぼちゃ | 175g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 白炒りごま | 適宜 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
かぼちゃはラップで包んで電子レンジで2分（600Wの場合）加熱し、粗熱がとれたら、厚さ5mmほどのひと口大に切る。
2
フライパンにごま油を熱して（1）を炒め、塩で味付けし、好みで白炒りごまをふる。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
