照り焼きポークポテト
覚えやすい黄金比だれ。しみしみじゃがいもでボリューム満点。
約458kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 豚小間切 | 200g |
|---|---|
| いんげん | 4～5本 |
| じゃがいも | 2個（約250g） |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| みりんA | 小さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ2 |
| 酒A | 小さじ2 |
| 油 | 小さじ1 |
作り方
1
じゃがいもは半月切りにしてラップをし、電子レンジで3分（600Wの場合）加熱する。いんげんは長さ3cmに切る。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火が通ってきたら（1）を加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたAをまわし入れ、炒めからめる。
照り焼きの決め手は「たれ」！ たれの黄金比は【しょうゆ1：みりん1：酒1：砂糖1】。
