小松菜のシーザーサラダ
生ならではのパリッとした歯ごたえ。卵のコクをとろりとからめて。
監修：中川たまさん
材料【2人分】
| 小松菜 | 2株 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| シーザードレッシング | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 適量 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
小鍋に湯を沸かし、卵を入れて火を止め、15分ほどそのままおいて温泉卵を作る。
2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
3
器に小松菜、温泉卵を盛る。ドレッシングをかけ、粉チーズ、こしょうをふる。
