人参にらチヂミ
2種の野菜でボリュームある一品に。
約15分
材料【作りやすい分量】
| 人参 | 1本 |
|---|---|
| にら | 50g（お届けの1/2） |
| 小麦粉A | 大さじ6 |
| 片栗粉A | 大さじ3 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ1/2 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
人参は斜め薄切りにしてから細切りに、にらは長さ3cmに切る。
2
ボウルにA、水（1/2カップ）を入れて混ぜ、（1）を加えて混ぜる。
3
フライパンにごま油を熱し、（2）を流し入れ、厚みが均一になるように具を広げる。2分ほど焼いたら、平皿などにすべらせるようにして取り出し、裏返してフライパンに戻し入れる。
4
へらで押さえながら、さらに2分ほど焼く。
好みで酢醤油につけて食べても。食べるときは、フライパンかオーブントースターで温め直すのがおすすめです。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
