かぶのマーマレードマリネ
かぶ+マーマレードで洋梨のような風味に。
約5分
材料【2人分】
かぶ | 1個(100g) |
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塩 | ひとつまみ |
甘夏マーマレードA | 大さじ2 |
酢A | 小さじ1 |
オリーブオイルA | 小さじ1 |
作り方
1
かぶは茎を少し残して厚さ5mmに切り、軽く塩もみする。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)を入れ味をなじませる。