やわらか豚ヒレ肉のみそ肉じゃが
豚肉の漬けだれを生かして、調味料要らず！ 煮るだけで味しみしっかり◎。
約15分
材料【2～3人分】
| 豚ヒレ米こうじ味噌漬 | 260g |
|---|---|
| じゃがいも | 3個 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
作り方
1
じゃがいもは厚さ1cmの輪切り（大きいものは半月切り）にする。
2
フライパンにじゃがいもを広げ入れ、解凍した『豚ヒレ米こうじ味噌漬』をみそだれごとのせる。
3
（2）に水（1/2カップ）を加えて、ふたをせずに強火で加熱する。煮立ったら中火にし、ふたをする。
4
ときどき混ぜながら、ふつふつと煮立つ程度の火加減で10分ほど加熱する。器に盛り、好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
