豚肉とピーマンのこうじみそ炒め
みそ漬け肉で調味料要らず。こってり濃厚で野菜もモリモリ。
約245kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 産直豚ヒレ米こうじ味噌漬 | 1パック（260g） |
|---|---|
| ピーマン | 3個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 油 | 小さじ1 |
作り方
1
ピーマンは乱切りにし、玉ねぎは薄めのくし形切りにする。
2
フライパンに油を熱し、解凍した豚肉、（1）を入れてふたをし、蒸し焼きにする。
3
火が通ってきたらふたをあけ、水けをとばしながら炒め合わせる。
