豚肉と野菜のチーズトッポギ
肉と野菜を足してボリュームアップ。とろ～りチーズでまろやかに。
約20分
材料【2～3人分】
| トッポギ炒め | 1袋（200g） |
|---|---|
| 豚小間切 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| キャベツ | 1/6玉 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
『トッポギ炒め』はパッケージの表示通りに、凍ったまま袋ごと沸騰した湯の中に入れて5分ほど温める。玉ねぎは5mm幅に、ピーマンは食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。
2
フライパンに油を熱して豚肉を広げながら入れて焼き、半分くらい火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、キャベツを入れ、塩をふって炒める。
3
キャベツに火が通ったら『トッポギ炒め』をたれごと入れて、さっとからめ、チーズをのせてふたをする。弱めの中火にして2～3分ほど、チーズが溶けるまで加熱する。
