豚ヒレ肉と春菊のこうじ味噌炒め
味付け肉を使えば「調味料要らず」で主菜が完成! 甘めのみそ味は、ほろ苦い葉野菜と相性抜群です。
約10分
材料【2人分】
産直豚ヒレ米こうじ味噌漬 | 1袋(260g) |
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春菊 | 1束 |
油 | 大さじ1 |
作り方
1
春菊は長さ5cmに切る。
2
フライパンに油を熱し、解凍した豚肉をみそだれごと入れ、両面を色よく焼く。春菊を加え、さっと炒め合わせ、具材を器に盛る。
3
フライパンに残ったみそだれを煮詰め、(2)にまわしかける。