大根のうま塩漬け
塩かどまろやかでつい箸がのびる。
約10分(つけ込み時間を除く)
材料【作りやすい分量】
| 大根 | 200g（お届けの1/2） |
|---|---|
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ1 |
| 酢A | 小さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/2 |
作り方
1
大根は薄いいちょう切りにし、ポリ袋に入れる。
2
Aを加えて全体にまぶし、袋の外側から軽くもみ、そのまま15分ほどおく。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
