切干大根のカレーおかか炒め
カレー風味とかつお節のうまみでごはんがすすむ。
約5分
材料【作りやすい分量】
| 切干大根 | 25g |
|---|---|
| カレーフレークA | 小さじ2 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
| かつお節A | 5g |
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
作り方
1
切干大根はさっと洗って5～10分ほど水につけて戻し、水けをしぼる。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を入れ、Aを加え、カレーフレークがだまにならないようによく混ぜながら炒め合わせる。
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、5日間を目安に食べきってください。
