白花豆のアーリオオーリオ

ゆでたての豆が、にんにくオイルで主役級に。

約10分(戻す時間、ゆでる時間は除く)

材料【2人分】

白花豆(乾燥) 100g
みじん切りにんにく 1片分
適量
小口切り赤唐辛子 適宜
オリーブオイル 大さじ2
注文できる材料

作り方

1
白花豆はパッケージの表示通りに戻してゆでる。
2
(1)が熱いうちにざるにあげ、器に盛って塩(少々)をふる。
3
フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になったら塩(小さじ1/2)を加えて混ぜ、オイルごと(2)にかける。

注文できる材料

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