「ミネストローネスープ」、ブロッコリーのガーリックホットサラダ、「クリーミードリア」（3人分）
野菜たっぷりのミネストローネに、濃厚クリームのドリアで洋風献立。
約468kcal/1人分
約20分
材料【3人分】
| 【ミネストローネスープ】（3～4人分） | |
|---|---|
| ミネストローネスープセット | 1セット |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 【ブロッコリーのガーリックホットサラダ】 | |
| ブロッコリー | 90g（約1/2個） |
| みじん切りにんにく | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 【クリーミードリア】 | |
| 産直米のクリーミードリア | 3個 |
作り方
1
●下準備
ブロッコリーは小房に分け、大きなものはさらに半分に切り、耐熱容器に入れる。セットのベーコンは1cm幅に切る。
ブロッコリーは小房に分け、大きなものはさらに半分に切り、耐熱容器に入れる。セットのベーコンは1cm幅に切る。
2
●ブロッコリーのガーリックホットサラダを作り始める
（1）のブロッコリーに塩、水（大さじ1）をふり、ラップをして電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。取り出して水けをきり、熱いうちに「みじん切りにんにく」とオリーブオイル、黒こしょうを加えてあえる。
（1）のブロッコリーに塩、水（大さじ1）をふり、ラップをして電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。取り出して水けをきり、熱いうちに「みじん切りにんにく」とオリーブオイル、黒こしょうを加えてあえる。
塩と水をふって電子レンジ加熱することで、鍋を使わず手軽に調理できます。
3
●「ミネストローネスープ」を作る
鍋にオリーブオイルを熱して（1）のベーコンを入れて2分炒め、セットの野菜を加えてさらに2分ほど炒める。水（3カップ）を加え、添付のレシピ通りに「ミネストローネスープ」を作る。
鍋にオリーブオイルを熱して（1）のベーコンを入れて2分炒め、セットの野菜を加えてさらに2分ほど炒める。水（3カップ）を加え、添付のレシピ通りに「ミネストローネスープ」を作る。
4
●「クリーミードリア」を電子レンジ加熱して盛りつける
（3）を煮込んでいる間に、「クリーミードリア」をパッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。（2）のホットサラダ、（3）のスープを器に盛る。
（3）を煮込んでいる間に、「クリーミードリア」をパッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。（2）のホットサラダ、（3）のスープを器に盛る。
