豚バラと白菜のフライパン蒸し
白菜に豚バラのうまみがぎゅっと凝縮。
約467kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 豚バラ鍋物用スライス | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 300g |
| みじん切りにんにく | 小さじ1 |
| 酒A | 小さじ2 |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| ごま油A | 小さじ2 |
作り方
1
解凍した豚肉は水けをふき取る。白菜はざく切りにする。
2
フライパンに白菜と豚肉を重ねるように入れ、にんにくをちらし、Aをふる。ふたをして7分ほど蒸し煮にし、ざっくりと混ぜる。
