みたらしだんご
てんさい糖で作る、上品な甘さのみたらし団子。
約20分
材料【2人分】
| 白玉だんご粉 | 1/2袋（75g） |
|---|---|
| てんさい糖A | 大さじ2 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 片栗粉A | 小さじ2/3 |
作り方
1
ボウルに白玉だんご粉を入れ、水（60ml）を少しずつ加えて耳たぶほどのやわらかさにこねる。10等分して丸め、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がってから1分ほどしたら冷水にとり、さめたら水けをきる。
2
耐熱容器にA、水（大さじ3）を入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジで50秒ほど（600Ｗの場合）加熱する。10秒ごとに混ぜながら、とろみが付くまで加熱する。
3
（1）を器に盛り、（2）をかける。
