ねぎの蒸し焼き
中までとろりとやわらかく、ねぎの甘みもたっぷり。
材料【2人分】
| ねぎ | 1本 |
|---|---|
| お好みの調味料（塩、しょうゆ、ぽん酢など） | 適量 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
ねぎは長さ4cmに切る。
2
フライパンに油を熱し、（1）を並べ入れる。焦げ目が付くまで焼いたら、裏返してふたをし、弱火で8分ほど蒸し焼きにする。仕上げに好みの調味料をかける。
