レンジでチキンキーマカレー
火を使わずにボウルひとつで作れる。
約15分
材料【保存容器：1.2L】
| 鶏ひき肉 | 300g（全量） |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 200g（1/2袋） |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| パセリ | 適宜 |
| ケチャップA | 大さじ2 |
| 中濃ソースA | 大さじ2 |
| 純カレー粉A | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| コンソメ（顆粒）A | 小さじ1 |
| おろしにんにくA | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
耐熱ボウルに凍ったままのミックスベジタブル、解凍した鶏ひき肉、水（1/4カップ）、Aを順に入れる。混ぜずにそのままふんわりとラップをし、電子レンジで10分（600Wの場合）加熱する。
混ぜずにそのまま加熱することで、ひき肉の熱の通り具合が確認しやすくなります。
2
ひき肉をしっかりほぐして全体を混ぜる。
3
別の容器に小麦粉、オリーブオイルを入れてダマがなくなるまでよく混ぜ、（2）に加えてさっと混ぜる。
4
再びラップをして電子レンジで2分加熱し、取り出してさらに全体を混ぜる。食べるときに好みできざんだパセリをちらす。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
