ぶなしめじのマヨパン粉焼き
張りのあるかさの、歯ごたえのよさ。なめらかなマヨソースは、にんにくがアクセント。
監修：岩﨑啓子さん
材料【2人分】
| ぶなしめじ | 180g |
|---|---|
| にんにく | 1/4片 |
| パン粉 | 大さじ1と1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
ぶなしめじは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。
2
ボウルに（1）を入れ、塩・こしょう、マヨネーズを加えて混ぜる。
3
耐熱皿に（2）を入れて平らに広げ、パン粉を全体にふり、オーブントースターで12～13分（1000Wの場合）表面がきつね色になるまで焼く。
