『ミネストローネスープ』、かぶのサラダ、『クリーミードリア』（2人分）
野菜たっぷりのミネストローネに、濃厚クリームのドリアで洋風献立。
約510kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【ミネストローネスープ】（3～4人分） | |
|---|---|
| ミネストローネスープセット | 1セット |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 【かぶのサラダ】（作りやすい分量・3人分） | |
| かぶ | 200g（お届けの1/3） |
| 酢A | 小さじ2 |
| 塩A | ふたつまみ |
| 砂糖A | ふたつまみ |
| こしょうA | 少々 |
| オリーブオイルA | 大さじ1 |
| 【クリーミードリア】 | |
| 産直米のクリーミードリア | 2個 |
作り方
1
●下準備
かぶは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。茎があれば好みできざむ。セットのベーコンは1cm幅に切る。
かぶは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。茎があれば好みできざむ。セットのベーコンは1cm幅に切る。
2
●かぶのサラダを作る
ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）のかぶと茎を入れてあえる。
ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）のかぶと茎を入れてあえる。
作りたてのパリパリした食感も、少しおいてしんなりしたものも、どちらもおすすめです。
3
●『ミネストローネスープ』を作る
鍋にオリーブオイルを熱して（1）のベーコンを入れて2分炒め、セットの野菜を加えてさらに2分ほど炒める。水（3カップ）を加え、添付のレシピ通りに『ミネストローネスープ』を作る。
鍋にオリーブオイルを熱して（1）のベーコンを入れて2分炒め、セットの野菜を加えてさらに2分ほど炒める。水（3カップ）を加え、添付のレシピ通りに『ミネストローネスープ』を作る。
4
●『クリーミードリア』を電子レンジ加熱して盛りつける
（3）を煮込んでいる間に、『産直米のクリーミードリア』をパッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。（2）のサラダ、（3）のスープを器に盛る。
（3）を煮込んでいる間に、『産直米のクリーミードリア』をパッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。（2）のサラダ、（3）のスープを器に盛る。
