『豚ごぼうひじきハンバーグ』と野菜のカレー
具材はフライパンひとつで完成。肉も野菜もひと皿に入ってボリューム満点。
約20分
材料【2人分】
| 豚ごぼうひじきハンバーグ | 4個 |
|---|---|
| 7品目を使わない野菜でつくったカレーソース | 1袋（270g） |
| ごはん | 360g |
| れんこん | 60g |
| エリンギ | 60g |
| スナップえんどう | 40g |
| カラーピーマン | 1個分 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
れんこんは半月切りに、カラーピーマンとエリンギは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋をとる。
2
フライパンに油（大さじ1/2）を熱し、凍ったままの『豚ごぼうひじきハンバーグ』を入れ、ふたをして弱火で火が通るまで両面を焼く。途中、ハンバーグを片面焼いたところで残りの油を加えてから（1）を入れていっしょに焼き、塩・こしょうをふる。
3
カレーソースをパッケージの表示通りに温める。
4
器にごはんを盛り、（3）をかけ、（2）をのせる。
