ぶっかけ牛肉うどん＆揚げじゃこの無限キャベツ
スタミナがほしいときはこれ。好みで半熟たまごをのせて。カリカリで香ばしい揚げじゃこで、最強の無限キャベツが完成！
材料【1人分】
| 【ぶっかけ牛肉うどん】 | |
|---|---|
| 冷凍うどん | 1～2玉 |
| すき家牛丼の具（国産牛使用） | 1袋 |
| 半熟たまご | 適宜 |
| 【揚げじゃこの無限キャベツ】 | |
| 国産キャベツの千切り（産直） | 適量 |
| 揚げじゃこ | 適量 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 塩 | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
1
【ぶっかけ牛肉うどん】
凍ったままの冷凍うどんは耐熱皿にのせ、ラップをかけてパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。冷水で締め、水けをきる。
凍ったままの冷凍うどんは耐熱皿にのせ、ラップをかけてパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。冷水で締め、水けをきる。
2
『牛丼の具』は、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。
3
器に（1）を盛り、（2）をかける。好みで半熟たまごをのせる。
半熟たまごも電子レンジで手軽に。小さめの耐熱容器に卵（1個）を割り入れ、水（大さじ4）を加える。卵黄の中心に穴をあけ、ラップをせずに電子レンジで40～50秒（600Wの場合）加熱する。
4
【揚げじゃこの無限キャベツ】
ボウルにキャベツを入れ、塩、ごま油を加えて混ぜ合わせる。揚げじゃこ、好みで小口切りにした葉ねぎを加え、あえる。味をみて、しょうゆで調え、器に盛る。
ボウルにキャベツを入れ、塩、ごま油を加えて混ぜ合わせる。揚げじゃこ、好みで小口切りにした葉ねぎを加え、あえる。味をみて、しょうゆで調え、器に盛る。
