みず菜のおひたし
電子レンジで完結！ お手軽副菜。
約15分(ひたす時間は除く)
材料【3～4人分】
| みず菜 | 150g（全量） |
|---|---|
| 水A | 200ml（1カップ） |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| みりんA | 小さじ1 |
| 和風だしの素A | 3g（1/2本） |
| 塩A | 小さじ1/4 |
作り方
1
●下準備
・耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで3分（600Wの場合）加熱し、さます。
・みず菜は長さ4cmに切る。
・耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで3分（600Wの場合）加熱し、さます。
・みず菜は長さ4cmに切る。
2
別の耐熱ボウルにみず菜を入れ、ラップをして電子レンジで2分（600Wの場合）加熱する。
3
ざるにあげて粗熱をとり、さましたAに加える。10分ほどおいて味をなじませる。
10分より長めに時間をおくと、だしの味がしっかりとしみ込みます。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
