豚ロースソテー ねぎ甘酢だれ
シンプルにソテーして、甘みのある脂を堪能。
材料
| 豚ローススライス | 160g |
|---|---|
| キャベツ | 適量 |
| トマト | 適量 |
| 赤玉ねぎ | 適量 |
| みじん切りねぎA | 1/2本分 |
| おろししょうがA | 10g |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| 酢A | 大さじ2 |
| 水A | 大さじ2 |
| 砂糖A | 大さじ1 |
| ごま油A | 大さじ1 |
| 油 | 少々 |
作り方
1
キャベツはせん切りに、赤玉ねぎは薄切りに、トマトは半月切りにする。
2
ボウルにAを入れて混ぜる。
3
フライパンに油を熱し、豚肉を広げて入れ、両面を焼く。
4
器に（1）と（3）を盛り、（2）をかける。
