かぶのオリーブオイルソテー クリーミーソース
旬の甘みをまろやかソースが引き立てる。
約10分
材料【3～4人分】
| かぶ | 約300g（1/2束） |
|---|---|
| 塩 | ふたつまみ |
| マヨネーズA | 大さじ3 |
| 牛乳A | 大さじ1/2 |
| おろしにんにくA | 少々 |
| 黒こしょうA | 適量 |
| オリーブオイルA | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
●下準備
・かぶは3cm幅のくし形切りにする。
・Aはしっかりと混ぜ合わせる。
・かぶは3cm幅のくし形切りにする。
・Aはしっかりと混ぜ合わせる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、かぶを入れて塩をふる。ときどき返しながら弱めの中火で6～7分じっくりと焼き、焼き目が付いて火が通ったら取り出す。
3
（2）を器に盛り、Aのソースを添える。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、当日中を目安に食べきってください。
